凯氏定氮蒸馏器工作用水

2020-05-08 13:12:45      点击:
凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理,所以可以利用这个化学原理,使用蛋白质测定仪来测定被测样品氮的含量,这样来计算蛋白质含量。通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。因其蛋白质含量测量计算的方法叫做凯氏定氮法,故被称为凯氏定氮仪,又名定氮仪、蛋白质测定仪、粗蛋白测定仪。
主要特征:
1.凯氏定氮蒸馏器工作用水采用自来水和蒸馏水均可。
2.仪器采用按键式操作。
3.样品蒸馏完成后有声音报警。
4.定氮蒸馏器采用了高性能碱泵,延长了碱泵的使用寿命。
5.可对碱回路进行清洗,避免碱结晶的产生。
正、负反馈极性的判断法之一:
在明确串联反馈和并联反馈后,正、负反馈极性可用下列方法来判断:
(1)反馈信号和输入信号加于输入回路同一点时:
瞬时极性相同的为正反馈;瞬时极性相反的是负反馈;
(2)反馈信号和输入信号加于输入回路两点时:
瞬时极性相同的为负反馈;瞬时极性相反的是正反馈。
对三极管放大电路来说这两点是基极和发射极,对运算放大器来说是同相输入端和反相输入端。 
注意:输入信号和反馈信号的瞬时极性都是指对地而言,这样才有可比性。
将有机化合物与硫酸共热使其中的氮转化为硫酸铵。在这一步中,经常会向混合物中加入硫酸钾来提高中间产物的沸点。样本的分析过程的终点很好判断,因为这时混合物会变得无色且透明(开始时很暗)
在得到的溶液中加入少量氢氧化钠,然后蒸馏。这一步会将铵盐转化成氨。而总氨量(由样本的含氮量直接决定)会由反滴定法确定:冷凝管的末端会浸在硼酸溶液中。氨会和酸反应,而过量的酸则会在甲基橙的指示下用碳酸钠滴定。滴定所得的结果乘以特定的转换因子就可以得到结果。